تعرفي إلى نظام دورة الكربوهيدرات

مع تزايد الوعي الصحي، أصبح العديد من النساء يتبعن أنظمة غذائية تلبي احتياجاتهن الصحية وتتوافق مع أهداف اللياقة البدنية. من بين هذه الأنظمة، يبرز نظام "دورة الكربوهيدرات" أو ما يُعرف بـ"الكارب سايكل"، والذي له فوائد متعددة وتحديات معينة.

ما هي الكربوهيدرات وأهميتها؟

أوضحت أخصائية التغذية العلاجية، الدكتورة مريم جمال لوقا من القاهرة، أن الكربوهيدرات تُعد المصدر الأساسي للطاقة في الجسم، حيث تتحول إلى جلوكوز يُستخدم لتغذية العمليات الحيوية.

ووفقًا لعدة دراسات، بما في ذلك أبحاث من جامعة هارفارد، فإن الكربوهيدرات تعزز النشاط البدني والأداء العقلي. ومع ذلك، يجب تحقيق توازن مناسب في استهلاكها لضمان الفوائد الصحية، ويعتمد ذلك على الكمية والتوقيت ونوعية التمارين المرتبطة بها.

نظام الكيتو مقابل دورة الكربوهيدرات

تحدثت الدكتورة مريم عن الفارق بين حمية الكيتو ونظام دورة الكربوهيدرات. وأوضحت أن الكيتو يعتمد على تقليل الكربوهيدرات وزيادة الدهون، مما يجعل الجسم يدخل في حالة "الكيتوزيس"، حيث يحرق الدهون بدلاً من الجلوكوز.

لكن حمية الكيتو قد لا تكون مثالية للنساء اللواتي يمارسن الرياضة المكثفة بسبب نقص الجليكوجين الضروري للأداء البدني.

ما هو نظام دورة الكربوهيدرات؟

توضح الدكتورة مريم أن دورة الكربوهيدرات تعتمد على تبديل كميات الكربوهيدرات اليومية بناءً على مستوى النشاط البدني. هذا النظام يشمل أيامًا عالية الكربوهيدرات لدعم التمارين الشديدة، وأيامًا منخفضة لتعزيز حرق الدهون.

هذا التوازن يساعد في تحسين الأداء الرياضي دون تقييد دائم للكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مرنًا.

كيف يعمل نظام دورة الكربوهيدرات؟

يقوم النظام على التحكم في الطاقة التي يوفرها الجلوكوز. 

عندما تستهلك الكربوهيدرات، يحولها الجسم إلى جلوكوز لتغذية الخلايا، خصوصًا أثناء النشاط البدني. في الأيام منخفضة الكربوهيدرات، يلجأ الجسم إلى الدهون المخزنة كمصدر بديل للطاقة، مما يزيد من عملية حرق الدهون.

فوائد نظام دورة الكربوهيدرات للنساء

أشارت الدكتورة مريم إلى عدة فوائد لنظام دورة الكربوهيدرات، من بينها:

تحسين الأداء الرياضي: الكربوهيدرات تعتبر مصدرًا أساسيًا للطاقة خلال التمارين المكثفة. أبحاث جامعة كولورادو أكدت أن الكربوهيدرات تحسّن من قدرة العضلات على التحمل.

تحفيز عملية الأيض: نظام تبديل الكربوهيدرات يساعد في تسريع الأيض، مما يساهم في فقدان الوزن بفعالية مع الحفاظ على الكتلة العضلية.

تحقيق التوازن الهرموني: وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الدولية لعلوم الرياضة، فإن الكربوهيدرات تلعب دورًا في استقرار هرمونات مثل الإنسولين والإستروجين.

مرونة في النظام الغذائي: على عكس الأنظمة الغذائية الصارمة، يتيح نظام دورة الكربوهيدرات تناول الكربوهيدرات بشكل متوازن مما يسهل الالتزام به على المدى الطويل.

استراتيجية تطبيق نظام دورة الكربوهيدرات

للاستفادة المثلى، يمكن تقسيم الأيام إلى:

أيام عالية الكربوهيدرات: تناول 2-3 جرام من الكربوهيدرات لكل كيلوغرام من وزن الجسم لدعم التمارين المكثفة.

أيام معتدلة الكربوهيدرات: تناول 1-2 جرام من الكربوهيدرات لأنشطة متوسطة الشدة.

أيام منخفضة الكربوهيدرات: تقليل الكربوهيدرات إلى 0.5-1 جرام لكل كيلوغرام لتعزيز حرق الدهون.

الأطعمة الموصى بها حسب نوع اليوم

الأيام عالية الكربوهيدرات: الشوفان، البطاطا الحلوة، الأرز البني، والفواكه مثل الموز.

الأيام معتدلة الكربوهيدرات: الكينوا، الحبوب الكاملة، والخضروات النشوية كالقرع.

الأيام منخفضة الكربوهيدرات: الخضروات الورقية، البروتينات مثل الدجاج والأسماك، والدهون الصحية كالأفوكادو وزيت الزيتون.

نصائح قبل اتباع النظام

أوصت الدكتورة مريم بضرورة استشارة أخصائي تغذية قبل البدء في هذا النظام لضمان تلبية احتياجات الجسم. كما أكدت على أهمية اختيار مصادر الكربوهيدرات الصحية، والاستماع إلى ردود فعل الجسم لضبط النظام بما يناسب احتياجاته.

حمية الكيتو مقابل دورة الكربوهيدرات: أيهما أفضل؟

لتحسين الأداء الرياضي: دورة الكربوهيدرات مناسبة للرياضيات، لأنها توفر الجليكوجين اللازم للطاقة.

لتحقيق التوازن الهرموني: نظام دورة الكربوهيدرات يُعتبر أكثر مرونة في دعم الاستقرار الهرموني مقارنة بحمية الكيتو التي قد تؤدي إلى اضطرابات على المدى الطويل.

للالتزام الطويل الأمد: يمنح نظام دورة الكربوهيدرات مرونة أكبر، مما يجعله أسهل للالتزام به.

الخلاصة

لكل من حمية الكيتو ونظام دورة الكربوهيدرات مزايا مختلفة؛ لكن إذا كان هدفك هو تعزيز الأداء الرياضي والحفاظ على التوازن الهرموني، فإن نظام دورة الكربوهيدرات قد يكون الخيار الأفضل.

أما الكيتو، فهو مناسب لأولئك الذين يركزون على فقدان الوزن بشكل أسرع دون الحاجة إلى تمارين مكثفة. لذا، اختيار النظام الأنسب يعتمد على أهدافك الصحية والرياضية.

المصدر: hiamag

الآراء التي يتم مشاركتها في مدونة جيمنيشن هي آراء المؤلفين المعنيين فقط ولا تمثل وجهات نظر جيمنيشن أو أي عضو من فريق جيمنيشن.