تحذير صحي: عادة المشروب الحار جداً قد ترفع خطر سرطان المعدة

كثيرون يبدأون يومهم بالشاي أو القهوة فور إعدادها، وهي ما تزال شديدة السخونة. المشكلة ليست في المشروب بحد ذاته، بل في الحرارة العالية المتكررة التي قد تهيّج بطانة الجهاز الهضمي على المدى الطويل.

ماذا قالت الدراسة؟

وفق تقرير « »، تابعت دراسة طبية عادات الشرب لدى أكثر من 328 ألف مشارك ضمن البنك الحيوي البريطاني، على مدى يقارب 12 عاماً. وخلصت إلى أن شرب المشروبات الساخنة جداً بكثرة يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بسرطان المعدة.

ولتعزيز الصورة بالأرقام كما وردت في الدراسة المنشورة: خلال متابعة امتدت نحو 11.6 سنة، ارتبط شرب أكثر من 8 أكواب يومياً من المشروبات الساخنة بزيادة خطر سرطان المعدة (HR 1.54) مقارنة بمن لا يشربونها أو يفضلونها دافئة. 

لماذا قد تكون الحرارة مشكلة؟

التفسير الأقرب هو “التهيّج الحراري المزمن”: تكرار التعرض لحرارة عالية قد يزيد الالتهاب والضرر النسيجي، ما يخلق بيئة أقل ملاءمة لصحة بطانة المعدة.

ومن المفيد معرفة معيار “ساخن جداً”: الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) صنّفت شرب المشروبات فوق 65°م كعامل “مرجح التسرطن” بسبب أثر الحرارة (خصوصاً مع سرطان المريء)، وهذا يدعم فكرة أن الحرارة هي المشكلة الأساسية.

كيف تشرب بأمان أكثر دون أن تحرم نفسك؟

هذه خطوات بسيطة تقلل المخاطر دون تعقيد:

1) اترك المشروب يبرد حتى يصبح مريحاً للشرب

قاعدة عملية: إذا كان أول رشفة “تحرق” الفم أو تجبرك على النفخ المتكرر، فهو غالباً أكثر سخونة مما ينبغي.

2) عدّل الحرارة بذكاء

إضافة القليل من الماء أو الحليب، أو صب المشروب في كوب آخر، يساعد على خفض الحرارة بسرعة.

3) انتبه للكمية اليومية

الدراسة لفتت النظر تحديداً إلى الاستهلاك العالي جداً (أكثر من 8 أكواب يومياً). 

لا تنسَ الصورة الأكبر لصحة المعدة

المشروبات الساخنة جداً ليست العامل الوحيد. من أكبر عوامل خطر سرطان المعدة عدوى الملوية البوابية (H. pylori) على المدى الطويل، إضافة لعوامل نمط الحياة. إذا كانت لديك أعراض هضمية مزمنة أو قرحة سابقة، فالتقييم الطبي مهم. 

ولتطبيق عادة “ألطف على المعدة” ضمن يومك:

• اضبط ترطيبك اليومي باستخدام حاسبة شرب الماء.
  
  

• ووازن سعراتك وخياراتك الغذائية عبر حاسبة التغذية لتقليل العادات التي ترهق الهضم.
  
  

متى يجب أن تتحدث مع طبيب؟

راجع مختصاً إذا استمرت أعراض مثل حرقة شديدة، عسر هضم متكرر، فقدان وزن غير مبرر، الشعور بالشبع بسرعة، أو صعوبة البلع. هذه الأعراض غالباً لها أسباب أبسط، لكن استمرارها يستحق الفحص. 

المصدر: almowaten.net

الآراء التي يتم مشاركتها في مدونة هي آراء المؤلفين المعنيين فقط ولا تمثل وجهات نظر جيمنيشن أو أي عضو من فريق جيمنيشن.