أحماض أوميغا 6 الدهنية: الفوائد والمصادر الغذائية

في هذا المقال المقدم من جيمنيشن سوف نتعرف على أهم التفاصيل الخاصة بأحماض أوميغا 6 الدهنية، وكيفية الحصول عليها والاستفادة منهما بشكل مثالي لتدعيم صحتك.

ما هي أحماض أوميغا 6 الدهنية؟

تنتمي أحماض أوميغا 6 إلى نفس عائلة أحماض أوميغا 3 الدهنية، و هي نوع من الأحماض الدهنية الأساسية (EFA) التي يحتاجها الجسم ولكن لا يستطيع إنتاجها بمفرده. ولذلك يجب أن يحصل الناس على هذه الأحماض الدهنية عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي عليها أو تناول المكملات الغذائية.

حمض اللينوليك (LA)، وحمض جاما لينولينيك (GLA)، وحمض ثنائي جاما لينولينيك (DGLA)، وحمض الأراكيدونيك (AA) هي أحماض دهنية تنتمي إلى عائلة أوميغا 6.

حمض اللينوليك هو أصغر جزيء من عائلة أوميغا 6. وهو أيضًا في مقدمة الجزيئات الأخرى، مما يعني أنه من حمض اللينوليك يمكن الحصول على مختلف أحماض أوميغا 6 المذكورة سابقًا من خلال العمل الأنزيمي.

هل تبحث عن: أضرار أوميجا 3

المصادر الغذائية لأحماض أوميغا 6 الدهنية

فيما يلي أفضل مصادر أوميغا 6 من الأطعمة:

• الجوز: 10.8 جرام لكل أونصة.
• زيت بذور العنب: 9.5 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• الصنوبر: 9.3 جرام لكل 28 جرام.
• بذور عباد الشمس: 9.3 جرام لكل أونصة.
• زيت عباد الشمس: 8.9 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• زيت الذرة: 7.3 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• زيت الجوز: 7.2 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• زيت بذرة القطن: 7.0 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• زيت فول الصويا: 6.9 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• اللوز: 3.7 جرام لكل أونصة.
• السمن النباتي: 3.4 جرام لكل ملعقة كبير

إذا كان الشخص يتناول هذه الأطعمة، فيجب أن يوازن ما يتناوله من أوميغا 6 بالأطعمة الغنية بأوميغا 3، مثل الأسماك الدهنية وبذور الكتان والأعشاب البحرية والجوز. 

ماهي فوائد أحماض أوميغا 6 الدهنية؟

• يعزز أوميجا 6 جهاز المناعة لذلك يُعتقد إنه يساعد في علاج حالات جفاف الجلد مثل الأكزيما.
• تساعد الأطعمة الغنية بدهون أوميغا 6 في الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• أحماض أوميغا 6 ضرورية للوظيفة الطبيعية لأغشية خلايا الدماغ والرئتين والعضلات والكلى.
• يقلل تناول الأوميغا 6 من الكولسترول الضار ويزيد من جهة أخرى الكولسترول المفيد في الجسم.
• يساعد على التحكم بمستوى السكر بالدم عن طريق زيادة الحساسية لهرمون الإنسولين.
• الحفاظ على الحمل والجنين، فهذه الأحماض ضرورية لزرع الجنين في بطانة الرحم، ومنع حدوث الالتهابات ورفض الجسم للجنين.

 الآثار الجانبية لتناول أوميغا 6

في ما يأتي أهم الأعراض الجانبية والمحاذير لتناول الأوميغا 6، إليك أهمها:

• يزيد تناول حمض الأوميغا 6 من صعوبة التنفس عند مرضى انسداد الرئة المزمن.
• يساعد تناول كميات كبيرة من حمض الأوميغا 6 على رفع ضغط الدم عند مرضى السكري، لذا تجنب تناوله إذا كنت مريض سكري.
• يزيد الأوميغا 6 من نسبة الدهون الثلاثية في الدم، لذا إذا كنت تعاني من ارتفاع مستوى الدهون في الدم تجنب تناوله.