أضرار مسحوق البروتين

مسحوق البروتين هو أحد أفضل المكملات الغذائية في السوق، بعض الناس يستخدمونه لدعم نمو العضلات والبعض الآخر يستخدمونه لأنهم يحتاجون الحصول على بروتين أكثر مما يحصلون عليه من الطعام لوحده. يمكن أن يكون مسحوق البروتين جزءًا من نظام غذائي متوازن ومع ذلك، قد تتساءل عما إذا كان الإفراط في تناول مسحوق البروتين يسبب خطراً على الصحة، والإجابة المختصرة هي لا، ولكن قد يكون له آثار جانبية طفيفة. في هذا المقال المقدم من جيمنيشن نستعرض أضرار مسحوق البروتين على الصحة في حال الإفراط في تناوله، و نبحث في بعض المفاهيم الخاطئة حول مسحوق البروتين.

اكتشف دليلك الكامل نحو مكملات البروتين

ماهي أضرار مسحوق البروتين على الصحة؟

ببساطة، مسحوق البروتين ليس سيئًا على الصحة، بل هو مصدر مناسب للبروتين يساعد العديد من الأشخاص على تلبية احتياجاتهم اليومية من البروتين، لكن إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه نوع معين من البروتين أو مكونات أخرى في مسحوق البروتين، فسوف يسبب لك رد فعل تحسسي وفي هذه الحالة يجب عليك تجنب هذا النوع من مسحوق البروتين.

إن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تنظم المكملات الغذائية مثل مسحوق البروتين، لذلك تفرض على الشركات المصنعة أن تكون مسؤولة عن تقييم سلامة وفعالية منتجاتها ووضع الملصقات عليها، وهذا يعني أن الملصقات الموجودة على مساحيق البروتين والمكملات الغذائية الأخرى يمكن أن توفر معلومات مضللة عن المكونات أو المنتج، كما أنه قد تحتوي بعض مساحيق البروتين على مكونات غير مرغوب فيها أو ضارة ولكن هذا نادر الحدوث، لذلك احرص على شراء مسحوق بروتين من شركة ذات سمعة طيبة مع اختبار من طرف ثالث ( سيتم ذكر ذلك على الملصق الموجود على العبوة)، واحرص أيضاً على تناول نظام غذائي متوازن يتضمن الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والبيض والفاصوليا والعدس والمكسرات والفاصوليا.

تعلم طريقة استخدام البروتين للمبتدئين

المفاهيم الخاطئة حول مسحوق البروتين

قد تشعر بالقلق من تناول الكثير من مسحوق البروتين لأنك سمعت أنه يؤثر على الكبد أو الكلى أو العظام. ولكن أظهرت الأبحاث أن هذه الادعاءات خاطئة، إليك نظرة على هذه المفاهيم الخاطئة بالتفصيل.

أضرار مسحوق البروتين على الكلى والكبد:

أحد المخاوف الرئيسية التي يثيرها بعض الناس حول تناول مسحوق البروتين هو أنه يؤثر على الكلى والكبد. اعتقد الخبراء ذات مرة أن الإفراط في تناول البروتين يمكن أن يضر بالكلى والكبد لدى الأشخاص الأصحاء، لكن العديد من الدراسات الحديثة نفت هذا الاعتقاد. في إحدى الدراسات، تناول 48 رجلًا وامرأة نظامًا غذائيًا عالي البروتين من الطعام ومسحوق بروتين مصل اللبن واللحم البقري خلال برنامج تدريبي مكثف للمقاومة لمدة 8 أسابيع. لم يكن لدى أولئك الذين تناولوا مسحوق البروتين أي اختلاف في وظائف الكلى. ومع ذلك، فإن أولئك الذين يعانون من أمراض الكلى أو انخفاض وظائف الكلى يواجهون صعوبة أكبر في إفراز فضلات البروتين في البول و يحتاجون إلى مراقبة كمية البروتين التي يتناولونها.

لذلك، ما لم تكن مصابًا بمرض كلوي مزمن أو انخفاض في وظائف الكلى، فإن تناول مسحوق البروتين باعتدال والأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين آمن على الأرجح.

هل تبحث عن فوائد البروتين للرجال

أضرار مسحوق البروتين على صحة العظام:

يعتقد الناس أن محتوى البروتين العالي من الأحماض يجرد العظام من الكالسيوم، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم في البول وضعف العظام، ومع ذلك تشير الأبحاث الحالية إلى أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين قد يعزز في الواقع صحة العظام، و يفعل ذلك من خلال تعزيز امتصاص الكالسيوم، ودعم نمو كتلة العضلات الهيكلية، والحفاظ على كتلة العظام أثناء فقدان الوزن. في دراسة عالية الجودة استمرت 18 شهرًا، تناول 280 رجلًا وامرأة من كبار السن 45 جرامًا من بروتين مصل اللبن أو دواء وهمي كل يوم، أظهرت النتائج عدم وجود اختلافات في تكوين العظام بين المجموعتين.

ومن المثير للاهتمام أن مجموعة بروتين مصل اللبن حافظت على كتلة عضلية أكبر بكثير، مما يشير إلى أن البروتين قد يساعد في تقليل فقدان العضلات المرتبط بالعمر مما يفيد صحة العظام من خلال السماح للأشخاص المتقدمين في السن بالبقاء نشيطين لفترة أطول. حتى الآن، لا يوجد دليل على أن تناول مسحوق البروتين أو الأطعمة الغنية بالبروتين ضار بصحة العظام أو الكبد أو الكلى. إلا إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى، حينها يجب عليك التحدث مع الطبيب قبل تناول مسحوق البروتين للتأكد من أنه آمن لك.

الآثار الجانبية لمسحوق البروتين

تتمثل الآثار الجانبية الرئيسية لاستهلاك الكثير من مسحوق البروتين في مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات والتقلصات. إذا كنت تعاني من أي حساسية تجاه الطعام تأكد من قراءة الملصق أولاً.

كما أنه يمكن أن يؤدي تناول البروتين بكميات زائدة إلى تراكم بعض المكونات الضارة في الجسم، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة على المدى البعيد.

ملخص المقال

على الرغم من أن مسحوق البروتين يمكن أن يكون إضافة رائعة لنظامك الغذائي، إلا أنك لست بحاجة إلى تناوله لتكون بصحة جيدة، حيث تحتوي الأطعمة الكاملة الغنية بالبروتين على فيتامينات ومعادن مهمة للصحة، والأكثر من ذلك أنها تستغرق وقتًا أطول للهضم من مسحوق البروتين، لذلك قد تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

من ناحية أخرى، مسحوق البروتين سيخرج من معدتك بسرعة أكبر بعد تناوله مقارنة بالأطعمة الكاملة، لذلك احرص على استخدام مسحوق البروتين لتكملة نظامك الغذائي المتوازن في الأوقات التي قد لا تتمكن فيها من تلبية احتياجاتك من البروتين.

أفضل مساحيق البروتين ستكون مختبرة من طرف ثالث، وتحتوي على 20-30 جرامًا من البروتين لكل مغرفة، وتحتوي على مكونات يمكنك تحملها شخصيًا.