عرق السوس: الفوائد وتحذير ضغط الدم

قلّ مشروب يستحضر رمضان في السعودية مثل كوب بارد من عرق السوس. هو جزء من المائدة وجزء من الذاكرة، وصار يُباع مؤخراً بوصفه منشّطاً صحياً أيضاً. الحقيقة منقسمة إلى نصفين: فوائد عرق السوس التي تستحق الأخذ بجدية تدور غالباً حول الهضم، بينما يحمل النبات نفسه خطراً حقيقياً على ضغط الدم تتجاهله المقالات المتحمّسة عادة. إليك ما تدعمه الأدلة، وأين تتوقف، ومن عليه أن يعامل عرق السوس كمتعة موسمية لا عادة يومية.

ما الذي يُستخدم له عرق السوس فعلاً

يُعرف عرق السوس أساساً كمنكّه في الحلوى والشاي والأقراص، وتقليدياً طارداً للبلغم يساعد على تنقية المجاري الهوائية أثناء السعال. لكن أقوى الأدلة الحديثة تشير إلى المعدة. وجدت دراسة عام ٢٠١٧ على ٥٨ بالغاً أن تناول عرق السوس يومياً خفّف أعراض الارتجاع المعدي المريئي أكثر من مضادات الحموضة الشائعة على مدى عامين، باستخدام صيغة منزوعة الغليسيريزين الموصوفة أدناه. وتضيف موسوعة طبية أن عرق السوس قد يقلّل الالتهاب، خصوصاً في المعدة.

وهناك إشارات أضعف في مواضع أخرى. رجّحت أبحاث عام ٢٠١٩ أن شاي عرق السوس أو مستخلصه قد يساعد في الحماية من التهاب الحلق العقدي، مع تأكيد الباحثين أن الأمر يحتاج مزيداً من الدراسة. وخارج الهضم تقع معظم الادعاءات في المنطقة ذاتها التي تحتاج بحثاً أكثر، فمن الإنصاف وصفه علاجاً تقليدياً مفيداً للمعدة والحلق، لا شفاءً لأي حالة.

عرق السوس وضغط الدم

هنا يتحوّل المشروب اللطيف إلى تحذير حقيقي. يحتوي عرق السوس على الغليسيريزين، وهو مركّب أحلى من السكر بنحو ٥٠ مرة، ويفعل شيئاً محدداً في الجسم: يحاكي هرمون الألدوستيرون فيأمر الكلى بالاحتفاظ بالصوديوم وطرد البوتاسيوم. والنتيجة ارتفاع ضغط الدم، وقد يجلب معه احتباس السوائل وضعف العضلات واضطراب نظم القلب.

والكميات المعنية أصغر مما يظنّ كثيرون. توصي منظمة الصحة العالمية واللجنة العلمية الأوروبية بإبقاء الغليسيريزين دون نحو ١٠٠ ملغ يومياً. وتشير مؤسسة القلب البريطانية إلى دراسة صغيرة رفعت فيها جرعة ١٠٠ ملغ يومياً، أي نحو ٣٫٣ غرام من عرق السوس، ضغط الدم لدى شبان أصحاء خلال أسبوعين، وتنبّه إلى أن بعض الناس يتأثرون بأقل من ذلك. والمشكلة أنك لا تستطيع قراءة الجرعة من الملصق لأن محتوى الغليسيريزين غير مذكور، وكدليل تقريبي تقدّر المؤسسة كوب شاي عرق السوس سعة ٢٥٠ مل بنحو ٣١ ملغ.

من عليه أن يتجنّبه

بالنسبة لبالغ سليم، ليست المشكلة في كوب عابر من عرق السوس، بل في التناول المنتظم والمركّز. عرق السوس الحاوي للغليسيريزين مما يُفضّل تجنّبه إن كنت مصاباً بارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب أو الكلى أو الكبد، أو انخفاض البوتاسيوم، أو حالة في الغدة الكظرية أو الدرقية، أو كنتِ حاملاً أو مرضعة. كما يتداخل مع قائمة طويلة من الأدوية، منها أدوية الضغط ومدرّات البول ومميّعات الدم مثل الوارفارين والديجيتاليس وأدوية الكوليسترول وموانع الحمل الهرمونية ومسكّنات الألم الشائعة. إن انطبق عليك شيء من ذلك، فهذا سؤال لطبيبك أو الصيدلي قبل أن يكون عادة، لا بعدها. هذه معلومات عامة لا نصيحة طبية.

كيف تستمتع به بحكمة أكبر

الجانب المطمئن أن ارتفاع الضغط الناتج عن عرق السوس ليس دائماً عادةً ويهدأ بعد التوقف. وإليك طرقاً عملية لإبقائه في الجانب الآمن:

• اجعله عرضياً. كوب في رمضان يختلف تماماً عن منقوع قوي يومي.
• اجمع مصادرك. الشاي والحلوى والمكمّلات والمشروب كلها تحمل الغليسيريزين، والمجموع هو ما يهم.
• ابحث عن الصيغة منزوعة الغليسيريزين. تحتفظ بالفائدة الهضمية بخطر أقل بكثير على الضغط.
• اعرف أرقامك. إن كنت تتابع ضغطك، فراقبه في الأسابيع كثيرة عرق السوس.

الخلاصة الصادقة وأين المكاسب الحقيقية

بميزان منصف، عرق السوس مساعد هضمي متواضع يرافقه خط أمان حقيقي، لا اختصار صحي. يهدّئ المعدة والحلق، وقد يرفع ضغطك بهدوء إن أفرطت. هذا التوازن يستحق الاحترام، وهو تذكير بأن ما يحرّك صحتك فعلاً أقل غرابة: أكل منتظم ونوم وتدريب دوري هي التي تقوم بالعمل الثقيل الذي لا يقدر عليه أي مشروب.

إن أردت النتائج التي يأمل الناس أن يقدّمها منشّط، فضع جهدك حيث يثمر. تحرّك معظم الأيام، سواء عبر حصة جماعية تبقيك منتظماً أو جلسة أبطأ حول التعافي مثل حصص اليوغا، وإن كنت تفضّل خطة على التخمين فإن المدرب الشخصي يبنيها حول أسبوعك وتاريخك الصحي.

أسئلة شائعة

هل عرق السوس مفيد لك؟

بكميات صغيرة، ولمعظم الأصحاء، لا بأس به وقد يهدّئ المعدة أو الحلق. المشكلة في الكمية: إن تناولته كثيراً وقوياً فقد يرفع الغليسيريزين فيه ضغط الدم ويخفض البوتاسيوم.

كم مقدار عرق السوس الذي يُعدّ كثيراً؟

توصي الجهات الصحية بالبقاء دون نحو ١٠٠ ملغ من الغليسيريزين يومياً، وقد رأت دراسة أن هذا المقدار رفع ضغط الدم لدى أصحاء خلال أسبوعين. ولأن المحتوى غير مذكور على الملصقات، اجعل الأقل قاعدتك، خصوصاً على مدى رمضان كامل.

هل يرفع عرق السوس ضغط الدم؟

نعم، بالجرعات العالية أو المنتظمة، لأن الغليسيريزين يجعل الجسم يحتفظ بالصوديوم ويفقد البوتاسيوم. الأثر يزول عادة بعد التوقف، لكن على أي مصاب بارتفاع الضغط أو حالة قلبية أن يتجنّبه.

الصحة الحقيقية تُبنى لا تُشرب

استمتع بعرق السوس على حقيقته، مذاقاً من الموسم، وضع صحتك حيث الأدلة أقوى. وإن كنت مستعداً لجعل الحركة عادة، فانضم إلى عضوية جيمنيشن ودع الفريق يساعدك على بناء روتين يدوم.

المصادر:
bhf.org.uk
healthline.com
urmc.rochester.edu

الآراء التي يتم مشاركتها في مدونة هي آراء المؤلفين المعنيين فقط ولا تمثل وجهات نظر جيمنيشن أو أي عضو من فريق جيمنيشن.