المورينغا: ماذا تفعل فعلاً وماذا لا تفعل

تظهر المورينغا في المساحيق والكبسولات والشاي في صيدليات السعودية وأسواقها، وغالباً تحت كلمة «غذاء خارق». والورقة مغذّية فعلاً، لكن هذا اللقب يبالغ كثيراً في صمت. إليك ما تحتويه المورينغا حقاً، وأي الادعاءات الصحية يصمد أمام أبحاث البشر وأيها لا يصمد بعد، وكيف يتناولها أهل الخليج، ومن الأفضل أن يتركها.

ماذا في ورقة المورينغا فعلاً

أوراق المورينغا غنية بالعناصر الغذائية. فهي توفّر فيتامين أ وعدداً من فيتامينات ب وفيتامين ج، إضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم، وهي قليلة الدهون. وتضع «هيلث لاين» بعض الأرقام: نحو ٢١ غراماً من الأوراق الطازجة المفرومة تمنحك قرابة ٢ غرام من البروتين، مع حصص مفيدة من احتياجك اليومي من فيتامين ب٦ وفيتامين ج والحديد والريبوفلافين وفيتامين أ والمغنيسيوم.

وإلى جانب الفيتامينات، تحمل الأوراق مركّبات نباتية مضادة للأكسدة، منها الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك والبيتا كاروتين والآيزوثيوسيانات. وهذه المركّبات هي سبب دراسة المورينغا أصلاً، وهي أيضاً حيث يسبق التسويق العلمَ.

الادعاءات التي تصمد

أصدق عبارة هي أبسطها: أوراق المورينغا مصدر جيد للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وهذا في ذاته ذو قيمة. وأبعد من ذلك، وجدت دراسة بشرية عام ٢٠٢١ انخفاضاً في ضغط الدم لدى أشخاص بعد تناولهم أوراق المورينغا المطهوّة، وتشير دراسات عدة إلى نشاط مضاد للالتهاب. وهذه صورة واعدة، لا علاج لأي مرض.

الادعاءات غير المحسومة

هنا تهمّ الصراحة أكثر ما تهمّ. ففي شأن سكر الدم تتجاذب الأدلة. راجعت دراسة عام ٢٠٢٠ سبع دراسات بشرية و٢٣ دراسة على الحيوان وأشارت إلى أن المورينغا قد تخفض سكر الدم، لكن معظم ذلك جاء من الحيوانات، ووجدت دراسة بشرية أحدث عام ٢٠٢٣ تغيّراً طفيفاً فقط. فالمورينغا ليست علاجاً موثوقاً لسكر الدم وفق الأدلة الحالية.

والحال نفسه مع الكوليسترول، ومع القائمة الطويلة من الادعاءات حول الكبد والسرطان والتئام الجروح وإنقاص الوزن. فأكثرها من أعمال المختبر أو الحيوان، وتكرّر المصادر الشيء نفسه: نحتاج مزيداً من أبحاث البشر، وما يظهر في طبق أو فأر قد لا ينتقل إلى الإنسان. فتعامل بحذر مع أي منتج يَعِد بهذه النتائج.

كيف يتناولها أهل الخليج

يلتقي معظم الناس هنا بالمورينغا مسحوقاً أخضر مجفّفاً يُحرّك في عصير أو سموذي، أو كبسولات، أو شاياً. وحيث تتوفر الأوراق الطازجة تُطهى كأي ورقيات خضراء وتُضاف إلى الحساء واليخنات. وملاحظة عملية: تحتوي أوراق المورينغا على مضادات امتصاص مثل الأوكسالات والفيتات قد تقلّل امتصاصك لبعض المعادن، لذا تعمل أفضل جزءاً من نظام غذائي متنوّع لا مغرفة معجزة واحدة.

من عليه الحذر

للمورينغا آثار جانبية قليلة لدى معظم البالغين الأصحاء، لكنها ليست للجميع. تنصح المصادر بتجنّبها في الحمل، خصوصاً الجذر واللحاء، وباستشارة الطبيب أولاً إن كنت تتناول أدوية الغدة الدرقية أو السكري أو ضغط الدم، لأن المورينغا قد تتفاعل معها. والحساسية تجاه النبات ممكنة أيضاً. ولأن مثل هذه المكمّلات لا تخضع لرقابة هيئة الغذاء والدواء الأميركية، فنقاؤها وقوّتها غير مضمونين، فاشترِ من مصدر تثق به ولا تُفرط في الجرعة أملاً بأثر أكبر.

هل المورينغا آمنة يومياً؟

لمعظم البالغين الأصحاء، تكون المورينغا بكميات الطعام أو المكمّل المعتادة محتملة جيداً عموماً. التزم الكمية المدوّنة على العبوة بدل الإكثار، وإن كنتِ حاملاً أو مرضعاً أو كنت على الأدوية المذكورة أعلاه، فاستشر طبيبك قبل جعلها عادة يومية.

هل تساعدني المورينغا على إنقاص الوزن؟

لا يوجد دليل بشري جيد على أن المورينغا نفسها تحرق الدهون. قد تكون إضافة مغذّية قليلة الدهون إلى الوجبات، لكن تغيّر الوزن يأتي من مجمل غذائك ونشاطك لا من ورقة واحدة.

أين تقع المورينغا

سموذي المورينغا شيء جيد. لكنه ليس اختصاراً، ولا طعام يكون كذلك. فالنتائج التي يريدها الناس فعلاً، طاقة أكبر وأرقام أفضل في الفحص وإحساس بقوة أكبر، تأتي من حركة منتظمة وغذاء معقول، مع شيء كالمورينغا يؤدي دوراً مساعداً صغيراً. وإن أردت هذا الانتظام، تمنحك حصة منتظمة سبباً للحضور، ويستطيع مدرب مختص بناء خطة حول أهدافك الحقيقية. جاهز للبدء بالحركة؟ يمكنك أن تنضم إلى جيمنيشن وتدع الطعام يؤدي دوره المساعد.

المصادر:
healthline.com
medicalnewstoday.com

الآراء التي يتم مشاركتها في مدونة هي آراء المؤلفين المعنيين فقط ولا تمثل وجهات نظر جيمنيشن أو أي عضو من فريق جيمنيشن.