ما هي عملية الايض؟
ما هو معدل الايض؟
يمثل معدل الأيض الأساسي (BMR) عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لأداء الوظائف الأساسية أثناء الراحة. وتشمل هذه الوظائف ما يلي:
- التنفس
- الدورة الدموية
- الحفاظ على درجة حرارة الجسم
- وظيفة الخلايا ونموها وإصلاحها
قم بالتسجيل الأن للحصول على تذكرة يوم مجاني!
وفقًا للمعادلات الشائعة المستخدمة لحساب معدل الاستقلاب الأساسي:
يبلغ متوسط معدل الاستقلاب الأساسي للرجال حوالي 1696 كيلو كالوري يوميًا.
يبلغ متوسط معدل الاستقلاب الأساسي حوالي 1409 كيلو كالوري يوميًا.
هذه الأرقام تعتمد على صيغة Harris-Benedict والتي تأخذ في الاعتبار الوزن والطول والعمر والجنس.
يمكنك حساب معدل الاستقلاب بنفسك باستخدام معادلة بسيطة بما فيه الكفاية. وتسمى هذه المعادلة معادلة هاريس-بنيديكت، وهي تسير على النحو التالي:
معدل الايض للنساء = 655 + (9.6 × الوزن بالكيلوغرام) + (1.8 × الطول بالسنتيمتر) - (4.7 × العمر بالسنوات)
معدل الايض للرجال = 66 + (13.7 × الوزن بالكيلوغرام) + (5 × الطول بالسنتيمتر) - (6.8 × العمر بالسنوات)
حاسبة معدل الايض الاساسي
معدل الايض معدل الايض
العوامل التي تؤثر بـ معدل الأيض الطبيعي:
بعد التعرف على معدل الأيض الطبيعي، سنستعرض العوامل التي تؤثر عليه، ومنها:
- حجم الجسم: تمتاز أجسام البالغين كبيرة الحجم بوجود أنسجة أكثر تقوم بعمليات الأيض
بشكل فعال، مما يؤدي إلى معدلات أيض أعلى. - كمية أنسجة العضلات اللينة: تلعب هذه العضلات دوراً مهماً في حرق السعرات الحرارية بسرعة أكبر.
- كمية الدهون في الجسم: الخلايا الدهنية تعمل ببطء، مما يجعلها تحرق السعرات الحرارية بمعدل أقل بكثير مقارنة ببقية الأنسجة والأعضاء.
- النظام الغذائي: الأنظمة الغذائية التي تعتمد على التجويع أو الصيام تؤدي إلى تقليل معدلات الأيض للحفاظ على الطاقة المتبقية، حيث يمكن أن ينخفض المعدل الأساسي بنسبة تصل إلى 15%. كما أن فقدان الأنسجة العضلية الخالية من الدهون يؤدي إلى انخفاض أكبر في معدل الأيض الطبيعي.
- العمر: مع التقدم في العمر، يقل معدل الأيض الطبيعي نتيجة لفقدان الأنسجة العضلية والتغيرات الهرمونية والعصبية.
- النمو: يحتاج الرضع والأطفال إلى معدلات طاقة أعلى لكل وحدة وزن بسبب احتياجاتهم الكبيرة أثناء فترة النمو، بالإضافة إلى الطاقة اللازمة للحفاظ على درجة حرارة أجسامهم.
- الجنس: يتمتع الرجال بمعدلات أيض أعلى من النساء بسبب حجم أجسامهم الأكبر.
- الاستعداد الوراثي: قد يرتبط معدل الأيض الطبيعي أيضًا بالعوامل الجينية.
- الضوابط الهرمونية والعصبية: يتحكم الجهاز العصبي والهرموني في معدل الأيض، وقد تؤثر الاختلالات الهرمونية على سرعة أو بطء حرق الجسم.
- درجات الحرارة: تؤثر درجة الحرارة الداخلية والخارجية على معدل الأيض، سواء كنت تعاني من الحمى أو تتواجد في بيئة شديدة البرودة.
ما هو معدل الأيض الطبيعي
يُعتبر معدل الأيض الطبيعي دليلاً حيوياً لفهم احتياجات الجسم الأساسية من الطاقة. لكنه ليس ثابتاً، بل يتفاوت بين الأفراد بناءً على عوامل متعددة مثل الجنس، العمر، الوزن، ومستوى النشاط البدني. دعونا نستكشف معًا تفاصيل مثيرة حول معدل الأيض الطبيعي لدى النساء والرجال وكيف يؤثر على صحتنا وأسلوب حياتنا!
معدل الأيض الطبيعي للنساء
بالنسبة للنساء، يتأثر معدل الأيض الطبيعي بعدة عوامل مثل العمر، وزن الجسم، والطول. عادةً ما يكون متوسط معدل الأيض الطبيعي للنساء أقل من الرجال نتيجة لاختلاف الكتلة العضلية ونسبة الدهون في الجسم. على سبيل المثال:
- امرأة في الثلاثينات من عمرها، بوزن 70 كجم وطول 165 سم، قد يكون معدل الأيض الطبيعي لديها حوالي 1400-1600 سعرة حرارية يومياً.
- أما المرأة الأكبر سناً، التي تزن وزنًا مماثلاً ولكن لديها مستوى نشاط أقل، فقد تحتاج إلى 1200-1400 سعرة حرارية فقط للحفاظ على الوظائف الأساسية للجسم.
معدل الأيض الطبيعي للرجال
نظرًا لأن الرجال عادةً ما يتمتعون بكتلة عضلية أكبر، فإن معدل الأيض لديهم يكون أعلى مقارنةً بالنساء. على سبيل المثال:
- رجل في العشرينات من عمره، بوزن 80 كجم وطول 175 سم، قد يكون معدل الأيض الطبيعي لديه حوالي 1600-1800 سعرة حرارية يومياً.
- بينما الرجل الأكبر سناً بنفس الوزن والطول، ولكنه يمارس نشاطًا أقل، قد يكون معدل الأيض لديه حوالي 1500-1700 سعرة حرارية يومياً.
أدوات اللياقة البدنية الأخرى
المصادر
معدل الايض الاساسي أو معدل الاستقلاب الأساسي
https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/basal-metabolic-rate
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6893862/
https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/basal-metabolic-rate-studies-in-humans-measurement-and-development-of-new-equations/61A9EA486ABFA478FEF2FCE1E70D5BEE
معدل الأيض الطبيعي للنساء
معدل الأيض الطبيعي للرجال
https://www.fao.org/4/m2845e/m2845e00.htm